Танинность желаний - Мария Александровна Волкова

– Скажу, что оно прекрасно, но через семь – десять лет станет еще прекраснее. Напоминает красивого и элегантного молодого человека, студента колледжа. Но когда он повзрослеет и возмужает, то станет настоящим покорителем женских сердец!

Этьен рассмеялся:

– Да, это молодой винтаж, но я не могу с вами не согласиться. Вы все очень четко подметили.

– Спасибо за приглашение, – произнесла я. – Мне нравятся мероприятия такого рода, но зачем вы позвали меня?

– Ну, во-первых, – слегка замявшись, медленно начал Этьен, – я хотел вас поблагодарить за то, что вы сделали для моего дома в Москве. Наша марка теперь стоит в одних из лучших ресторанов города.

– Это не моя заслуга, – тут же ответила я, – так решил Адриан Готье, владелец этих ресторанов.

– Да, мне сообщила об этом Элеонора Ивановна, но она сказала, что это произошло с вашей подачи, и у меня нет оснований ей не доверять, так как в результате всего случившегося… – Этьен замолчал, его лицо стало очень серьезным, и он посмотрел мне прямо в глаза. – В результате вашего ухода и размолвки с Адрианом теперь страдают мои продажи в Париже!

Я перевела на него удивленный взгляд:

– Тут я точно ни при чем!

– Вы сильно ошибаетесь, – ответил он. – Наши вина теперь шикарно представлены в Москве, это бесспорно, но Адриан вывел все позиции из винных карт своих ресторанов в Париже и Бордо!

Я тут же залпом выпила содержимое в бокале и попросила официанта, чтобы тот повторил.

– Может, это совпадение? – неуверенно спросила я.

– Вы верите в совпадения, Полина? Лично я нет, поэтому и решил вас пригласить на данное мероприятие.

– Не вижу логики.

– Поверьте, она есть, ведь Адриан должен быть здесь сегодня вечером! Он на днях приехал в Бордо.

Я тут же стала рыскать взглядом по толпе гостей.

– Не стоит сейчас искать, его еще нет! – ответил Этьен. – Так что пока можете все обдумать и попробовать другие вина.

– И когда же он появится?

– Не знаю, обычно он приезжает на такие мероприятия часам к двадцати двум – двадцати трем и, как Золушка, уезжает в полночь!

– Значит, у меня есть еще время?

– Да, и я могу вас познакомить с Полем, это главный энолог данного шато, он может быть вам полезен: расскажет про производство, покажет новые погреба. Хозяева замка постоянно устраивают там разные инсталляции, тем самым привлекая внимание гостей и журналистов.

– Прям как в погребах мадам Поммери, – заметила я.

– Точно, – ответил Этьен, а затем провел меня в шато. – Поль! – крикнул он мужчине лет сорока – сорока пяти. – Можно тебя на минуточку?

Поль был мужчина приятной наружности с вдумчивым и глубоким взглядом. Настоящий профессионал в своем деле – это чувствовалось, как и то, что его настроение находилось на отметке «отлично». Видимо, он успел много чего перепробовать.

– Поль, позволь тебе представить Полину, она ранее отвечала за продвижение моего дома в России, а теперь учится в винном институте Бордо. Ее курс проходит под моим патронажем.

– Надо же! – весело произнес Поль – Бывают же в жизни такие совпадения! Удивительно, или вы знали о том, что Этьен будет вести ваш курс?

– Нет, не знала. – Я отрицательно покачала головой.

– Я и сам не знал, согласился в последний момент, – признался Этьен. – Так что это действительно удивительное совпадение.

– Значит, вы интересуетесь винами? – серьезно спросил Поль.

– Очень! Это моя жизнь!

– Даже так? Провести вам небольшой экскурс по нашей винодельне? У нас новые погреба, в прошлом году закончили строительство.

– Это было бы прекрасно! – ответила я.

– Тогда поспешим! На самом деле здесь уже собралась целая группа желающих посмотреть, что же мы насоздавали в этих погребах. – Поль весело засмеялся. – Пойдемте! А ты не скучай, – обратился он к Этьену, – попробуй наше белое вино с преобладанием «семийона». Мы выпускаем его лишь третий год!

– Не волнуйся, попробую и найду, чем себя развеселить!

* * *

Я и еще десяток гостей проследовали к новому зданию, которое находилось неподалеку от шато. Поль достал ключи и открыл массивные дубовые двери.

– Вот оно, сердце нашей винодельни! – произнес он, включая свет. – Здесь выдерживаются все наши драгоценные миллезимы!

Погреб и впрямь был красивым и огромным, в помещении стоял приятный винный аромат, смешанный с запахом нового дерева.

– У нас современные чаны для брожения с контролем температуры в этом зале, а в следующем настоящее царство бочек. Стандартные бордоские баррики на двести двадцать пять литров, естественно, из французского дуба. Погреб рассчитан на тысячу бочек, ежегодно мы производим примерно четыреста пятьдесят тысяч бутылок. По современным меркам это совсем немного! Здесь у нас также находится небольшой дегустационный зал, есть бокалы, штопоры, иногда мы проводим мероприятия прямо в погребе, а в дальней части помещения хранятся самые старые винтажи. Кстати, погреб построен известным французским архитектором, который посоветовал нам устраивать здесь инсталляции. В соседнем зале проходит инсталляция современного финского дизайнера, называется «Жизнь через бутылку». Пойдемте, я вам покажу. – Поль закончил своей рассказ, и вся группа последовала за ним.

Бред полный! Разглядывать инсталляцию, тем более какого-то финского дизайнера-бутылочника! В Финляндии они, конечно, много пьют из-за холодов, но в основном специализируются на других напитках, более крепких, а вот у меня вся жизнь и впрямь проходит через призму бутылки. Лучше я бочки поизучаю, из какого дуба их производят. Вот эти – из трансе, а эти – из лимузенского, есть из вогезов, все среднего уровня обжига MT (medium toast)[3]. А это что такое? Нет маркировки? Как странно!

– А эти бочки из какого дуба? – тихо спросила я. – Здесь нет никакого обозначения!

Но мне никто не ответил. Я отошла от бочек и прошла в центральную часть погреба.

– Эй! – крикнула я. – Вы где? Я тут бочки без маркировки нашла?

В радиусе десяти метров никого уже не было, только я и бочки. Куда же они все исчезли так быстро? У меня тут же похолодели руки от страха и от холода, так как в погребе было довольно свежо.

– Люди! Вы где? Не оставляйте меня тут одну! – Я подбежала к двери, через которую мы вошли в погреб, но она, к моему ужасу, оказалась заперта. – Что это значит?! Вы меня тут забыли? Слышите меня! Кто-нибудь, отзовитесь! – Я стала долбить руками в мощную дубовую дверь, но в ответ раздавалась лишь громкая музыка, доносившаяся из сада.

Ну все! Меня заперли в этом огромном и холодном погребе, и когда за мной вернутся, неизвестно! Я же здесь замерзну и усну! Я всегда засыпаю, когда холодно, – видимо,