Османская Турция. Быт, религия, культура - Рафаэла Льюис

Население восточных провинций империи составляли отнюдь не одни мусульмане. В Палестине обитали большие общины евреев, часть из них – коренные жители, другие – беженцы из Испании и Португалии, спасавшиеся от религиозных преследований. Они занимались главным образом торговлей и текстильным ремеслом, часто подвергались вымогательствам и принуждению со стороны коррумпированных чиновников, которые заставляли их трудиться по субботам, в священные дни, – перевозить навоз. Этнические группы самаритян тоже считались евреями, и с ними также обращались недостойным образом за «недостаточную покорность». Печальный факт состоял в том, что отдаленность от центральных властей в Стамбуле, а также распространившаяся коррупция оказывали нередко дурное воздействие на чиновников турецкого правительства.

Самую большую христианскую общину составляли копты Египта. Язык богослужений и Библии коптов свидетельствовал об их происхождении от древних египтян, уровень их жизни был несколько выше, чем у мусульман. Значительные поселения христиан имелись в Ливане и Палестине. Кроме того, большие группы паломников-христиан ежегодно посещали святые места, и это являлось настолько важной статьей дохода, что святыни поддерживались в хорошем состоянии, и само стамбульское правительство принимало меры, когда они приходили в упадок. Многие из этих мест посещали также мусульмане, которые почитали такие иудейские святыни, как гробницы Давида в Иерусалиме и Моисея возле Мертвого моря, гробницы патриархов в Хевроне, а также могилы Ионы, Лота и многих других пророков. В список мусульманских святынь были включены также место упокоения Девы Марии в Иерусалиме, церковь в Вифлееме. Но основным местом паломничества была скала, на которой, по преданию, Авраам собирался пожертвовать своим сыном, а позднее здесь остановился после своего мистического ночного путешествия пророк Мухаммед. По соседству со скалой расположена мечеть Аль-Акса. Посещение этих святых мест чуть уступало по значению паломничеству в Мекку и Медину, но такие путешествия представляли собой длительные и трудные предприятия, паломникам приходилось обеспечивать себя в пути всем необходимым, впрочем, они не отказывались по возможности и от некоторых выгодных предприятий. Большинство верующих совершали паломничество, руководствуясь набожностью и чувством долга, но немалое число ходило по разным странам, осуществляя по пути торговые сделки в городах и деревнях. Путники двигались в сопровождении охраны, во-первых, потому, что не платили мзды за покровительство местных племен, а во-вторых, потому, что стремились избежать на каждом шагу уплаты налогов. Приятными исключениями для них были более спокойные и мирные турецкие провинции, встречавшиеся по пути.

Но было много и других провинций. В зените могущества империи ее народы и земли были столь многочисленны и многообразны, что не поддавались сколько-нибудь строгому учету.

Сулейман Великолепный любил называть себя «…султаном султанов Востока и Запада, Государем, рожденным в месте счастливого стечения Римской, Персидской и Арабской империй, гордостью Земли и времен; Господином Средиземноморья и Черного моря, прославленной Каабы и озаренной Медины, благородного Иерусалима и трона Египта, этого раритета эпохи, провинции Йемен, Адена, Саны и Багдада, обители благопристойности, Басры и Аль-Хасы, городов Нуширвана, территорий Алжира и Азербайджана, кипчакских степей и татарских земель, Курдистана и Луристана, совокупности таких стран, как Румелия, Анатолия, Караман, Валахия, Молдавия, Венгрия и многих других могущественных империй и земель султан и падишах…».

Словарь турецких названий, встречающихся в тексте[1]

Ага – 1) титул военачальника; 2) высокопоставленный чиновник, глава департамента.

Ахи – член социально-религиозного братства.

Базар – открытый уличный рынок.

Бедестен – крытый рынок для дорогих товаров.

Бекташи – неортодоксальный дервиш.

Буза – напиток из ячменя и проса.

Вакф – имущество, не облагаемое налогом и неотчуждаемое, предоставленное в виде дара или по завещанию благотворительным или религиозным учреждениям.

Великий визирь – глава правительства султанской Турции.

Гарем – женская половина дома.

Гаремлык – женские покои.

Гюльбанк – декламация обращения к Богу, молитва за султана.

Девширме – набор на военную службу юношей среди покоренных народов.

Дервиш – член религиозного мистического ордена суффистов (направление в исламе).

Джами – большая соборная мечеть.

Джинн – многоликий дух огня в мифологии и фольклоре мусульман.

Диван – 1) совещательный орган, состоящий из высших сановников; 2) учреждение по судебным делам.

Земзем – священный колодец и источник ключевой воды в Мекке.

Имам – глава местной общины мусульман, который руководит богослужением в мечети.

Ислам – религия мусульман, вероучение изложено в Коране.

Кааба – мечеть в Мекке, имеющая форму куба, святыня и место паломничества мусульман.

Кадий – судья, рассматривающий дела на основе мусульманского права (шариата).

Каик – узкое и длинное легкое гребное судно.

Калфа – главная служанка.

Кальян – устройство для курения, в котором табачный дым очищается, проходя через сосуд, наполненный водой.

Канун – закон, установленный султаном.

Караван-сарай, см. Хан.

Карагез – марионеточный театр теней, названный по имени главного персонажа.

Килим – коврик.

Коран – священная книга ислама.

Курбан-Байрам – праздник жертвоприношения.

Мавляви – танцующий дервиш.

Махалля – квартал, район.

Медресе – религиозная школа при мечети.

Мехтер – официальный оркестр.

Мечеть – небольшой мусульманский храм.

Миллет – религиозная община.

Минарет – башня мечети, с которой муэдзин созывает мусульман на молитву.

Минбар – кафедра проповедника.

Михраб – ниша в стене мечети, указывающая направление Мекки.

Мусульманин – лицо, исповедующее ислам, последователь пророка Мухаммеда.

Муфтий – высшее духовное лицо у мусульман, имеющий право решать религиозно-юридические вопросы, давать разъяснения по применению шариата.

Муэдзин – служащий мечети, призывающий с минарета мусульман на молитву.

Османы – 1) династия, происходящая от Османа; 2) население Османской империи.

Падишах – 1) титул турецких султанов (с конца XV века); 2) титул монархов в восточных странах.

Паша – титул военных и гражданских сановников.

Пекмез – виноградная патока.

Плов – блюдо из риса.

Рамадан – девятый месяц мусульманского лунного календаря, в течение которого соблюдается строгий пост от восхода до заката солнца.

Сельджуки – турецкая династия, предшествовавшая в Анатолии османам.

Семалык – мужская половина дома.

Сераль – дворец.

Сипахи – феодальная кавалерия.

Смотритель Мекки – верховный представитель дома Пророка.

Сунниты – представители направления в исламе, составляющие большинство мусульман, которые почитают Али как третьего халифа, но не считают, что халифат наследуется лишь по его линии. Наряду с Кораном признают сунну – мусульманское священное предание, содержащее рассказы – хадисы – о Мухаммеде, а также его высказывания.

Тандыр – столик над печкой, покрываемый одеялом.

Тугра – монограмма султана.

Улемы – мусульманские богословы и правоведы.

Фатиха – первая сура (глава) Корана.

Хаджи – почетный титул мусульманина, совершившего паломничество в Мекку или Медину, что считалось подвигом благочестия.

Халва – сладость, приготовленная на основе кунжута или манной крупы и меда.

Халиф – титул государя, преемник пророка Мухаммеда.

Хаммаль – носильщик.

Хаммам – баня.

Хан – 1) титул феодального правителя; 2) склад, гостиница для путников.

Хафиз – человек, помнящий текст Корана наизусть.

Ходжа – учитель.

Чарши – крытый рынок.

Шариат – совокупность юридических и религиозных норм, основанных на Коране.

Шейх – старейшина, глава религиозного ордена или гильдии.