Иран. Самый полный путеводитель - Бахадорифар Бехруз

Тем не менее, ислам и законы шариата управляют жизнью в стране, и даже иностранцу следует соблюдать соответствующие нормы. Это касается, прежде всего, одежды: женщинам полагается скрывать все части тела, кроме лица и кистей рук (чадра необязательна, хватит брюк, длинной свободной куртки и платка), мужчинам нельзя носить шорты. В Рамадан, когда мусульмане постятся (в светлое время суток), не следует есть, пить или курить на улице и в общественных местах. Все рестораны закрыты, кроме тех, что при отелях, – умереть с голоду вам не дадут, но и других соблазнять не стоит. Не рекомендуется здороваться за руку с лицами противоположного пола – если религия не позволяет ему / ей к вам прикасаться, вы поставите человека в неудобное положение. Эти и некоторые другие ограничения мы рассмотрим подробнее ниже.

Основные праздники и церемонии иранцев, разумеется, связаны с исламом. Соответствующие даты вычисляются по арабскому лунному календарю. Лунный год короче солнечного, на который ориентируется и привычный нам грегорианский, и куда более распространенный в Иране персидский календарь, поэтому даты церемоний ежегодно сдвигаются на 11 дней назад. В религиозный праздник, как правило, устраивается выходной. Некоторые из исламских церемоний чрезвычайно интересны, но посещать их лучше не в одиночку, а в компании друзей-иранцев. Впрочем, многие местные жители будут рады стать вашими гидами и попутно объяснят, как вести себя так, чтобы не оскорбить чувства верующих.

Как и сунниты, шииты празднуют два основных мусульманских праздника:

• Эйде-Фетр (1 шавваля) – конец поста и Рамадан;

• Эйде-Горбан (10 зу-аль-хаджа) – праздник жертвоприношения в честь дня, когда Авраам собирался принести в жертву Богу единственного сына. Поскольку в последний момент Господь отвел его руку и в жертву был принесен барашек, в этот день принято жарить баранину и раздавать бедным специальную кашу с мясом.

Кроме того, в Иране отмечается множество памятных дат, связанных с 12 имамами.

В траурный месяц мухаррам не играют свадьбы, развлекательные мероприятия отменяются, и считается хорошим тоном носить черное. В эти дни шииты скорбят по Имаму Хусейну, погибшему за веру в схватке с превосходящими силами противника. Легенда гласит, что имама предали жители города, куда он с небольшой армией направлялся, чтобы оказать помощь. К нему уже подбиралось вражеское войско, в котором были не сотни, как у Хусейна, а тысячи человек. Хусейн позволил своим солдатам идти на все четыре стороны, чтобы не гибнуть в заранее безнадежном бою, и продолжил путь с семьей и друзьями. Его нагнали и окружили под Кербелой. Началась резня. Не пощадили даже шестимесячного младенца, сына Хусейна, Али Аскара. Сестру, родителей и сподвижников имама также ждала мученическая смерть. Одному из соратников, пытавшемуся принести смертельно раненному Хусейну воды (окруженный отряд мучился от жажды в пустыне), в отместку отрубили руки и ноги.

Хусейна считают образцом праведности и почитают как человека, отдавшего жизнь за свои идеалы. События, связанные с гибелью имама, разыгрывают на улицах в виде спектаклей – своеобразных средневековых мистерий. Кульминации траур достигает на десятый день мухаррама (тасуа или шахсей-вахсей), когда по улицам городов и селений под печальные песнопения и удары барабанов движутся тысячи процессий. Люди плачут, бьют себя ладонью в грудь и охаживают по плечам железными цепями, вспоминая страдания имама и его сподвижников. Стоит учесть, что в отличие от шиитов в других странах иранцам, участвующим в церемонии, строжайше запрещается наносить себе раны или другие телесные повреждения, и полиция тщательно следит, чтобы эмоции не перехлестывали через край. В следующий вечер (Ашура) люди выходят из домов со свечами в руках, чтобы поставить их на площадях и улицах городов в память об Имаме Хусейне.

Прочие памятные шиитские даты в Иране, как правило, проходят по похожему сценарию, только без процессий. В траурные дни отменяются развлекательные мероприятия, с экранов телевизора непрестанно льются молитвы и религиозные поучения, улицы украшают черными флагами. В праздники все то же самое: только одежды ярче и песнопения веселее. Туристам важно помнить главное: банки, любые госучреждения, музеи и большинство магазинов и лавок на базаре в траурные дни закрыты.

Разумеется, у иранцев есть также государственные праздники, не связанные с религиозными датами. Они отмечаются по персидскому календарю: хотя он отличается от грегорианского, даты там, по крайней мере, не сдвигаются из года в год (хотя и могут на день различаться в високосные годы).

Ноуруз

Ноуруз – персидский Новый год (20-21 марта) – соответствует весеннему равноденствию. В Персии издавна начинали отсчет года с первых дней весны. Ноуруз празднуется уже 2500 лет, его корни уходят к зороастризму.

В современном Иране к празднованию Нового года готовятся заранее. Иранские хозяйки неделями наводят блеск в квартирах. Иранцы покупают подарки друзьям, новые ковры и побольше новой одежды, которую перед Ноурузом вручают детям. Вечером последнего предновогоднего вторника на улицы выходит молодежь, чтобы отдать дань еще одной зороастрийской церемонии по названием Чахаршамбе-Сури. Всюду разводят костры, через которые полагается прыгать (чем не Иван Купала?), и в воздух взлетают фейерверки.

У нас на Новый год принято наряжать елку. Своя елка имеется и у персов – накрытый скатертью стол, на котором расставлены разные предметы. Называется он Хафт Син, или «семь синов».

«Син» — буква персидского алфавита, с которой начинаются названия семи предметов (по большей части съедобных), обязательных для встречи Нового года. Набор вещей может варьироваться, но в целом Хафт Син в городских квартирах нынешних персов мало чем отличается от роскошного стола, который 2000 лет тому назад утром Нового года слуги вносили в покои персидского царя. Давайте перечислим волшебные символы:

• яблоко (сиб) представляет фрукты и здоровую пищу, должно принести хозяевам красоту и здоровье;

• сладкий пудинг из пшеничных ростков (саману) – символ святости, олицетворяет благодарность богу за дарованную в прошлом году пищу и зерно;

• чеснок (сир) – символ природы и народной медицины, хранит здоровье членов семьи;

• сумах – ягоды этого растения (как считается, цвета солнца) символизируют победу добра над злом, Ахура Мазды над Ахриманом, а еще это одна из самых любимых иранцами специй; или сенджед – плоды дикой оливы, символизируют любовь;

• уксус (серке) – символ старости и мудрости, дарует столь необходимое в жизни иранцев терпение, а еще символ чистоты;

• монеты (секке), как несложно догадаться, представляют богатство;

• гиацинт (сомболь) (вместо него могут поставить и любой другой цветок, например, тюльпан) – символ весны и юности. Принято ставить столько цветов, сколько в семье детей.

За неделю-две до праздника иранские хозяйки приносят в дом семена пшеницы или чечевицы и проращивают их. В Ноуруз зеленые ростки (сабзе) украсят праздничный стол, став символом вечного возрождения природы. А наиболее интересная часть Хафт Сина – золотые рыбки, плещущиеся в специальной вазе.

Все съедобные части Хафт Сина с удовольствием поедаются в течение двух праздничных недель. Дело хозяйки – вовремя заменять съеденное новыми продуктами, ставить новые свечи взамен догоревших и ухаживать за рыбками.

В честь Нового года каждый иранец получает отпуск на 10-12 дней. Знакомые и родственники ходят к друг другу в гости или же отправляются в путешествие по стране.

В 13-й день года (Сиздах-бе-дар), по завершении праздника, иранцы дружно выезжают на пикник за город (считается, что в 13-й день надо покинуть дом, иначе весь год будут преследовать несчастья). Проросшую травку с Хафт Сина выбрасывают в воду, чтобы унесла накопившиеся в доме неприятности, рыбок выпускают в пруды и фонтаны.