Японская диета - Н. Троянская

Японские врачи разработали специальную схему, порядок питания, при котором обмен веществ не только не нарушается, но и налаживается. По этой схеме, очень простой и доступной абсолютно всем, следует два раза в месяц – в полнолуние и новолуние – воздержаться от пищи и пить только минеральную воду. Но каждую неделю, т. е. четыре раза в месяц, просто необходимо устраивать себе пиршества из любимых продуктов. В остальные дни необходимо придерживаться разумного питания, сохраняя таким образом постоянный вес и молодость, не испытывая практически никаких лишений для организма.

Существует специальная азиатская пирамида питания, считающаяся самой правильной и здоровой на планете. В основе пирамиды лежат самые полезные и правильные, по уверению японских кулинаров и медиков, продукты: рис, лапша, кукуруза, овощи, бобовые, растительные масла (желательно нерафинированные). Следующий этаж пирамиды – рыба и морепродукты, т. е. тоже здоровая и полезная пища; далее – яйца, курятина, сладости; и в завершении пирамиды – мясо. Примерно так советуют разложить продукты по частоте и количеству ежедневного употребления японские специалисты. Это поможет наладить обменные процессы в организме.

Есть еще один пример нарушения обмена веществ, правда, задуманный специально. Вы, конечно, видели японских борцов сумо. Так вот для них, в отличие от всех остальных жителей Страны восходящего солнца, разработана специальная диета «наоборот». Сумоисты начинают есть с позднего завтрака, переходящего в плотный обед и в сытный ужин. Так, например, борец сумо за день обязан съесть 25 вареных яиц, 500 г вареного или жареного мяса, большое количество другой разнообразной еды. Такой режим питания приводит к результату, прямо противоположному тому, которого хотим добиться мы. Кстати, в сумоисты предпочитают брать молодых людей, предрасположенных к полноте – это приведет к более быстрым результатам.

Еще одна причина накапливания человеком лишнего веса – это самые различные нарушения нервной системы, вызванные стрессами. Невозможно вести борьбу с лишним весом, если в голове поселилась какая-то неразрешимая проблема, о которой вы постоянно думаете. Время будет потрачено впустую, если вы для начала не обретете душевное спокойствие, не начнете верить в жизнь, самое себя и свой успех. «Как нельзя приступить к лечению глаза, не думая о голове, или лечить голову, не думая обо всем организме, так же нельзя лечить тело, не леча душу» – так считал мудрый учитель Сократ.

Мозг, по признанию медиков, является величайшим рефлекторным центром, от которого отходят все нервы, контролирующие функции нашего организма. Правильная работа мозга зависит от кислорода, который питает его кровь, значит, и от еды, которую мы потребляем. В мозгу, питаемом кровью, которая насыщена токсинами, происходят изменения, часто необратимые, в том числе влияющие на нашу нервную систему.

Страх, беспокойство, жалость к самому себе, чувство безысходности приводят нас к потере энергии, нервным срывам. Такое состояние заставляет организм как-то пополнять запасы энергии, и появляется нездоровый аппетит, человек начинает есть при малейшей неудаче, что так же приводит к быстрому набору лишнего веса.

Большое значение для приведения в порядок нервной системы имеет полноценный отдых. Чтобы привести в порядок свои мысли и чувства, человеку почти всегда необходимо переменить обстановку. Не пожалейте сил и средств для того, чтобы уехать хотя бы на неделю (а лучше – на две или три) на курорт, на турбазу, в пансионат на море, на дачу или просто выехать с палаткой в красивое тихое место с удочками. Вы сразу увидите, сколько сил дает человеку возможность отдохнуть.

Один из видов отдыха – релаксация. Чтобы расслабиться и уснуть, советуем затемнить комнату, выключить все внешние раздражители: телевизор, радио. Прилягте на кровать, закрыв глаза. Старайтесь думать о приятном, можете представить себя на морском берегу или в красивом осеннем лесу; если хотите, можете включить спокойную музыку.

Попробуйте устроить себе небольшой курорт дома: когда все ваши домашние разошлись по делам, приготовьте ванну с любимой ароматической солью, полежите в ней, а затем сделайте то, что больше всего хочется на данный момент: послушайте хорошую музыку, или посмотрите любимый фильм, или просто помечтайте. Все это поможет привести в порядок нервную систему.

Чтобы избежать нарушающих нормальную жизнь стрессов, нужно научиться заменять свои отрицательные мысли положительными. Вот один из примеров: если вами овладела навязчивая мысль типа «я толстая, неуклюжая, некрасивая, и отсюда все мои неудачи в личной жизни и в карьере», вы должны заменить ее другой, направленной на положительное восприятие ее вашим мозгом: «я немного поправилась в последнее время, наверное, следует поменьше есть на ночь и попробовать японскую диету, это обязательно поможет мне преодолеть накопившиеся проблемы». Вспомните, какие мысли чаще всего приходят в голову в течение дня: «Эти дети невыносимы!», «Я опять опаздываю!», «Я потратила столько денег на этой неделе!», «Муж стал приходить поздно!», «Что-то начальник стал странно со мной разговаривать в последнее время».

Такие мысли занимают ваше сознание каждый день, они вызывают неуверенность в собственных силах и держат в постоянном напряжении. Все это оказывает отрицательное воздействие на тело, особенно на нервную и лимфатическую системы, которые несут ответственность за общее самочувствие.

Справиться с этим можно только одним действенным способом: заменяйте негативные мысли позитивными, делайте это уверенно, и у вас все получится. Например, если чувствуете, что начинаете думать о проблемах, сразу представьте себя в большом торговом центре, где вы покупаете много красивых вещей, тщательно их выбирая. Скорее всего, это поможет переключиться с негатива на позитив или хотя бы просто отвлечься от постоянных проблем.

Верьте в силу положительного мышления, никогда не позволяйте отрицательным мыслям взять верх в вашем разуме. Вот еще несколько конкретных примеров замещения плохих мыслей У вас возникла обида на кого-то? Не думайте об этом человеке вообще – он того не стоит. У вас возникли проблемы с партнером по браку? Вспомните моменты счастья, взаимного понимания – это вам поможет. У вас возник страх перед будущим? Подумайте о тех людях и о тех временах, когда было гораздо хуже и тяжелее, смелее смотрите вперед, и удача вам улыбнется. У вас просто плохое настроение? Сконцентрируйте внимание на таких красивых успокаивающих картинах, как осенний лес, красивый водопад, морской прибой и т. д.

Сохраните все это в своем арсенале как мощное средство против депрессии, из-за которой вы не только не сможете решить свои проблемы, но еще и наберете лишние килограммы, что окончательно испортит настроение.

Есть еще один необычный совет, как избежать депрессии, правда, относится он исключительно к женщинам: если у вас какие-то проблемы или вы просто очень устали и морально, и физически, поплачьте. Слезы, как ничто другое, быстро и безболезненно снимут накопившиеся напряжение и раздражение. С другой стороны, апатия, равнодушие, отсутствие переживаний могут просто уничтожить человека изнутри. Слезами, конечно, горю не поможешь, а вот своему состоянию помочь можно и нужно.

Следуя нашим советам, вы постепенно начнете контролировать свои страхи, доводя их до размеров их истинной важности, потому что, поверьте, ваши проблемы не настолько важны, чтобы терять из-за них хорошее расположение духа и уж тем более набирать лишние килограммы.

Только когда тело и разум находятся в гармонии, тогда может быть достигнуто правильное духовное равновесие. Никогда не забывайте, что духовное в человеке стоит на первом месте, ментальное – на втором, а физическое – на третьем. Японцы, прекрасно зная об этом, именно поэтому большое значение придают душевному спокойствию, отодвигая удовлетворение физической плоти на второй план. Вы так же, как японцы, можете выработать для себя созидательную философию жизни, правильно используя свой разум и держа в порядке свою нервную систему.

Например, важную роль в нашей жизни играет многообразие цвета, но мы (в отличие от японцев) редко осознаем это. Если мы начнем чувствовать, что пронизаны цветовой гармонией мира, то станем гораздо спокойнее и перестанем обращать внимание на всевозможные мелочи. Сейчас много говорят о том, что цветом можно лечить, особенно нервные заболевания. Оказывается, с помощью различных цветов можно уменьшить или увеличить свой аппетит.

Японские психологи утверждают, что, если вы хотите похудеть, на вашей кухне не должно присутствовать красного цвета, который возбуждает аппетит. Следует выдержать цветовую гамму в синих оттенках, чтобы аппетит таял, как свеча без кислорода.

Большую роль для успокоения нервной системы играет ароматерапия, которая сопровождает человека с самого зарождения мира на Земле. Благоприятное воздействие запахов на человека особенно ценилось в странах Востока, в том числе и в Японии. Еще в древности там были разработаны прекрасные технологии получения эфирных масел. Ароматерапия улучшает психическое состояние человека, циркуляцию крови, обмен веществ, повышает сопротивляемость организма. Советуем не пренебрегать таким приятным и простым способом снятия стресса.