Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте - Павел Штейнберг

Птичий помет. Помет сухопутной птицы (голубей, кур, индеек, цесарок) представляет собою чрезвычайно ценное быстро и сильно действующее удобрение. Тем не менее нередко приходится слышать, что от применения этого вещества для удобрения не только не наблюдалась польза, но урожаи иногда даже понижались, и было ясно заметно, что растения страдали.

Объясняется это, во-первых, неумелым применением птичьего помета а во-вторых, плохим сохранением. Если не принять мер к консервированию этого вещества, то обычно под нашестями скопляется много помета и он приходит в состояние кислого брожения, издавая сильнейший запах. Ho если правильно сохранить помет и правильно применять, это вещество является в высокой степени ценным удобрением, и надо принять все меры, чтобы накопить его побольше.

Голубиный помет и до сих пор еще можно находить, в виде сухих пластов, на чердаках старых домов, на колокольнях, на чердаках сараев и т. п. Помет домашней птицы, скопляющийся под нашестями, необходимо, время от времени, пересыпать сухим торфом или другой какой-либо перегнойной землей, тогда и помет отлично сохранится, и запахав курятниках небудет.

Помет водоплавающей птицы (уток и гусей) выгоднее и безопаснее (помет этот отличается едкими свойствами и в непереработанном виде может сильно повредить растениям) сначала вносить в компостные кучи, вместе с другими веществами, и только в виде компоста пользоваться для удобрения растений.

Чистого сухого птичьего помета вносят под огородные растения до 400–500 пудов (до 8 тонн) на десятину (1 га), смешанного с сухой землей в количестве вдвое большем и, вообще, в зависимости от содержания земли в помете. Ho трудно себе представить, особенно в переживаемое нами время, чтобы явилась возможность располагать такими количествами птичьего помета, а потому можно рекомендовать вносить помет только в виде местного удобрения или применять птичий помет для приготовления жидких удобрений. Тогда и результаты получатся безусловно лучшие и помета, по расчету на десятину, потребуется не более 100 пудов (1600 кг).

Для вычисления количества помета можно, в среднем, принять, что голубь в год дает до 5 фунтов (2 кг) помета, курица – 11 фунтов (4 кг), утка – 17 фунтов (около 7 кг), и гусь – 22 фунта (около 9 кг). Для оценки достоинства помета различных птиц привожу следующие данные в 1000 фунтах (400 кг) свежего помета содержится питательных веществ (табл. 2).

Дерновая земля. Хорошее сильнодействующее удобрение. Заготовлять дерновую землю следует на лугах, поросших сладкими травами, главным образом клеверами.

Дерн срезается пластами от полутора до трех вершков (до 14 см) толщины, в зависимости от толщины и мощности почвенного слоя, но чем тоньше срезать дерн, тем ценнее получается удобрение. Пласты эти складываются в штабеля до 2 аршин (порядка 1,5 м) высоты; через год корни, которыми пронизаны пласты, и трава перепреют, и получится сильное удобрение которое можно применять и обычно, как применяются все полные удобрения, и в виде местного удобрения под такие культуры, которые на старых огородных землях, слишком измельченных обработкой, не удаются, как, например, цветная и брюссельская капусты.

Кроме того, если есть возможность заготовить дерн и с песчанистых лугов, и с глинистых, то, кроме удобрения, следует заботиться и об улучшении почвы, внося на глинистые почвы дерновую землю с песчанистых лугов, а на легкую супесчаную почву – с плотных глинистых.

Если такая земля нужна в ближайшее время, и ждать полного перепревания земли в штабеле нет возможности, то пласты дерна сложенные ранней весной, следует в июне или июле перелопатить, то есть переложить с места на место, стараясь при этом разрубать дерн возможно мельче Ссыпающуюся при перелопачивании землю можно применять немедленно, а к осени и весь перелопаченный штабель будет достаточно перепревшим и может быть весь применен для удобрения.

Если почва луга с которого берут дерн, не отличается особой силой, следует поступить так: укладывая ряды дерна когда штабель достигнет в вышину около полу-аршина (35 см), его хорошенько проливают ночным золотом или жижей. Так поступают до полной укладки штабеля.

Можно поступать и таким образом: уложить 2–3 ряда дерна, постелить на дерн слой той или другой толщины навоза; на навоз снова кладется 2–3 слоя дерна, снова навоз, и так поступают до самого верха; последний слой должен быть дерновый. При перелопачивании дерновая земля смешивается с перегнившим в штабеле навозом, благодаря чему получается в изобилии чрезвычайно ценное удобрение.

Лесная подстилка. В лиственных и смешанных лесах можно сгребать самый верхний слой, состоящий из полусгнивших листьев и сучьев, из остатков коры и т. п. Полезно захватывать острыми железными граблями и самый верхний слой почвы, состоящий обычно из листового перегноя.

Весь этот материал свозится на открытое место в кучи, возможно сильнее уплотняется, для лучшего перегнивания, и вскоре может быть употреблен для удобрения. Особенно рекомендуется лесная подстилка для удобрения и улучшения глинистых почв, которые всегда нуждаются в улучшении их физического строения.

Полезно также сваливать в ямы кучи листа, но такой перегной значительно беднее питательными веществами, чем лесная подстилка Конечно, для получения лучшего удобрения полезно и штабеля сухого листа проливать насквозь ночным золотом или навозной жижей. Ho, во всяком случае, следует смочить сухой лист и сухую лесную подстилку хотя бы чистой водой, потому что иначе сухой материал этот слишком долго пролежит, почти не разлагаясь.

Если дерновую землю заготовляют с чрезмерно плотной глинистой почвой, то также будет полезно переслоить слои дерна лесной подстилкой, но при обязательном условии сильного смачивания этой последней.

Торфяная земля. Под названием торфяной земли огородники-практики обыкновенно разумеют и торфяную осыль, остающуюся на местах, где были сложены штабеля торфа, и поверхностный слой почвы торфяных участков, и так называемую сухопутноболотистую, черно-бархатистого цвета землю, которую нередко называют северным черноземом.

Для цепей удобрения или обработки других удобрительных материалов (компоста ночного золота, птичьего помета) можно пользоваться любым из перечисленных материалов, и все они являются превосходными для удобрения огорода Вот почему нам, северянам, надо принять все меры, чтобы в часы досуга запасти как можно побольшеторфяной земли и торфа.

Надо помнить только одно: в этом материале заключается много вредных для растений кислот, а потому такую землю надо запасти заблаговременно, дать ей хорошенько промерзнуть, выветриться, пропитаться воздухом и солнцем, после чего этот удобрительный материал приобретает высокую ценность. И если только около данного хозяйства имеются неподалеку торфяные залежи, а на севере такие залежи встречаются на каждом шагу, надо принять все меры, чтобы запасти как можно большеторфа Запасают его, снимая споем на полный штык и складывая в не большие высокие кучи, чтобы они быстро высохли и подверглись влиянию солнца ветра и мороза.

Мы совершенно не оценили еще торфа, ноте, кто пользовался этим материалом для удобрения и для приготовления компоста, и кто наблюдал действие торфа на глинистых и супесчаных почвах, тот делается горячим поклонником этого удобрительного материала По составу своему торф близко подходит к навозу это одно уже заставляет обратить особое внимание на торф, ввиду того, что еще долгое время мы не будем иметь навоза в достаточном количестве. Mне, за свою долголетнюю практику, приходилось наблюдать насильных огородных почвах случаи, когда торф поднимал урожаи огородных растений выше, чем навоз.

Для быстрейшео получения торфа пригодного для удобрения, подготовляют его, компостируя с подсыпкой извести, по возможности жженой (негашеной). Торф рассыпают слоями вершков в 3–6 (до 26 см) толщины, на которые насыпают полувершковый (до 3 см) слой извести. В этом случае удавалось наблюдать чрезвычайно сильноедейсгвиеторфа на глинистой почве.

Поднавозная земля. Около хлевов и конюшен, на местах, где сваливали в течение многих лет навоз, земля на значительную глубину пропитана навозной жижей, самой ценной частью навоза Пораньше весной, как только оттает земля, надо с указанного места снять слоями почву и свезти на удобряемый участок. На суглинистых почвах слой, пропитанный навозной жижей, бывает обыкновенно более аршина (более 70 см) толщины, и вся эта толща земли может служить отличным удобрением.

Яму, образовавшуюся после выемки земли, следует засыпать свежей землей, лучше всего торфяной. Чтобы это место не заливалось дождевой водой, выгодно устроить навес, и тогда вся навозная жижа будет стекать в насыпанную землю и пропитывать ее Если в хлевах и конюшнях пол земляной или глинобитный, также следует снять верхний слой и употребить для удобрения, а вместо вынутой земли насыпать свежей, возможно сильнее утрамбовав.