Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте - Павел Штейнберг

Рис. 13. 1) земляные вилы с плоскими зубьями и слопатною рукояткою для копания рыхлой почвы и для глубокого разрыхления; 2) стальные вилы для разбивки комьев, с перевернутыми зубьями; 3) простые кузнечные грабли; 4) грабли с двойной приклепкой дужки; 5) грабли с плоскими зубьями; 6) грабли с плоскими перегнутыми зубьями из цельного стального куска; 7) цельные грабли новой конструкции под названием «Орел» (Adler); 8) грабли с деревянною пластиной для сгребания листьев; 9) листовые цельные грабли

На плотных почвах, где нередко граблями приходится разбивать комья ссохшейся глины, надежнее пользоваться граблями, штампованными из цельного куска стали, обыкновенные же грабли, с прополочными гвоздями вместо зубьев, быстро ломаются. К сожалению, русские штампованные грабли делаются из железа и чрезвычайно непрочны. Особенно хороши английские грабли с полукруглыми зубьями, которыми разрыхление идет очень успешно; грабли эти из чистой стали, сточеными буковыми ручками.

Для поверхностного рыхления почвы, для окучивания растений, для делания лунок при посадке картофеля и всевозможных рассад заслуживают полной рекомендации двухсторонние мотыги (рис. 14, 1–7): одна сторона мотыги сплошная с плоским или закругленным лезвием, а другая стремя или четырьмя штампованными зубьями. Сплошными сторонами пользуются для окучивания растений; ими же очень удобно делать углубления лунки для посадки картофеля и рассады, причем величину и форму лезвия соображают с грунтом, на котором работают, та есть на глинистом, более плотном, берут мотыги с закругленным лезвием, на рыхлых почвах мотыги берутся с более широк им, плоским лезвием.

Рис. 14. Mотыги и вилки: 1) простая мотыга; 2) двойная мотыга; 3–7) соединение мотыги и вилки с 2-мя и 3-мя зубьями; 8 и 9) вилки для ручного полотья; 10) полольная кошка; 11 и 12) ручные эстирпагоры

Обратная сторона такой мотыги, с З или 4 зубьями, служит для рыхления поверхности почвы: она очень удобна для извлечения из почвы корневищ многолетних сорных растений. Мотыги эти необходимейшие инструменты на каждом промышленном или домашнем огороде Ho хороши мотыги только стальные, с прочно прикрепленными рукоятками. Такие мотыги служат чрезвычайно долго, даже на плотной глинистой почве где ими приходится наносить довольно сильные удары. Отклепавшиеся легко исправляются заурядным деревенским кузнецом. К сожалению, в настоящее время русские штампованные грабли и мотыги выделываются из железа и из железа низкого качества и работа такими инструментами положительно одно мученье.

Полольники ручные. Для выпалывания сорных трав в продаже существует не мало всевозможных полольников, но на практике, в большинстве случаев, все эти полольники ничего не стоят. Заменить все эти игрушки лучше всего – руками, а в помощь рукам дать или заостренный колышек, которым удобно и рыхлить почву, и вытаскивать корневища сорных трав, или прочную столовую вилку. У немецких огородников для этой цепи применяются особые вилки, приблизительно вдвое больше обычной обеденной, с более массивными зубьями и с более удобной для работы рукояткой (рис. 14, 8–9). Такие вилки, слегка изогнутые, стальные до 1914 года при выписке дюжинами, обходились около 25–30 коп. штука теперь они совершенно исчезли, но каждый может заказать себе такую вилку, так как хитрого ничего они не представляют. Этим инструментом удивительно удобно выполнять целый ряд культурных работ на огороде рыхление поверхности почвы, удаление сорных трав, легкое окучивание подкапывание картофеля, выкопка картофеля в небольших размерах и т. п.

Рис. 15. Цапы: 1, 2 и 3) узкие; 4 и 5) вилочные; 6 и 7) английские; 8) неправильная, неустойчивая; 9) двойная

Самодельные деревянные инструменты. Для ускорения многих огородных работ, для более удобного выполнения их, можно изготовить в каждом хозяйстве немало простых, но чрезвычайно полезных приборов.

Для проведения посевных бороздок можно пользоваться или обыкновенным заостренным колом, или же специальными бороздниками, с лезвиями различной формы и ширины. Очень удобны для этой цели описанные выше двухсторонние мотыги: острым углом сплошной стороны можно проделывать мелкие борозды для посева семян, а широкими сторонами проделываются широкие и глубокие борозды для внесения удобрений и т. п.

На петроградских огородах для проведения поперечных бороздок обычно пользуются так называемым резаком. Резак это деревянный нож длиной около 2 аршин (до 1,5 м), шириной около 3 вершков (13 см), с рукояткой, за которую при работе берут левой рукой, а правая рука держит нож за выемку, сделанную посредине лезвия ножа и нажимает на нож во время нарезки борозд, более или менее сильно, с целью сделать борозду желаемой глубины.

Для проведения продольных бороздок на грядах очень удобны самодельные маркеры, имеющие вид исполинских граблей с двумя ручками (рис. 16). В колодке маркера, имеющей длину, равную принятой ширине гряд, то есть полтора аршина (чуть более 1 м), просверливаются отверстия для вставки в них зубьев, которые и проводят борозды на требующихся расстояниях (рис. 17). Для удобства пользования таким маркером в колодке просверливаются отверстия на I вершок (4,4 см) одно от другого, чтобы можно было проводить бороздки на расстоянии I, 2, 3, 4, 5 и т. д. вершков бороздка от бороздки. Кроме того, надо иметь маркеры с отверстиями на полтора вершка (6,8 см) и на два с половиной вершка (11 см) одно от другого, для проведения бороздок на какиеугодно расстояния.

Рис. 16. Mаркер для проведения борозд на грядах

Рис. 17. Бороздник для проведения борозд на грядах

Для намечения бороздок при посеве или пикировке в рассадниках и парниках можно сделать или отдельные линейки, которыми и выделываются углубления, или прибивать по нескольку штук таких линеек к доске, для того чтобы можно было сразу выдавливать на выровненной поверхности почвы по нескольку бороздок.

Полезно заготовить доски с просверленными отверстиями, рядами, на один, полтора и два вершка ряд от ряда и в рядах с отверстиями на такие же расстояния. В эти отверстия заколачиваются колышки. Положив такую доску на поверхность почвы в рассаднике (рассадник предварительно, накануне сильно поливается), нажимают на нее и выдавливают отверстия на желаемых расстояниях и желаемой глубины. Такие приборы можно устраивать в каждом огородном хозяйстве самой разнообразной формы, сообразно стребованиями тех или других пикируемых растений.

Таким же способом изготовляются приборы для производства гнездового посева гороха и фасоли; для удобства работы на грядах можно к таким приборам устраивать деревянные рукоятки, чтобы можно было выжимать углубления, не нагибаясь.

Полезно заготовить легкие деревянные кагочки для гряд самой разнообразной формы, сообразно с имеющимся под руками материалом (рис. 18). Для ускоренной высадки рассады необходимы сажальные колья, самая простая форма которых колышек вершков 6–8 длины (до 35 см), заостренный с одного конца и обточенный в виде круглой рукоятки с другой. Такие колышки должен каждый заготовить сам для себя, по руке, для удобства и быстроты работы.

Рис. 18. Грядные катки

Для вынимания рассады из рассадников полезно сделать самые маленькие деревянные лопаточки с лопастью шириной около 2–3 вершков (до 13 см); длина такой лопатки с ручкой может быть около 5–6 вершков (27 см).

Во время зимнео досуга легко заготовить все эти инструменты и многие другие, для более скорого и более удобного выполнения всех работ на огороде.

Нужны тачки на обыкновенных железных колесках: лучше брать колески с более широким ободом, тогда имеется возможность пользоваться дюймовыми (25 см) досками для прокладки дороги. Узкие колески быстро прорезают такие доски. Следует иметь тачки с широкими, до 8 вершков (35 см) длины, деревянными колесками, приготовляемыми из какого-либо крепкого дерева такими тачками мы пользуемся при работе на плотно утрамбованных дорогах и дорожках, без прокладки досок.

Рис. 19. Грядный каток

Нужны носилки для лераноски земли, навоза, перегноя, минеральных удобрений и т. п. материалов. Кроме обычных носилок, имеющих вид низкого ящика того или другого размера очень удобны носилки, сплетенные из ивовых прутьев, в виде большой четырехугольной корзины, с двумя ручками, в виде папок соответствующей толщины.

Для переноски рассады, выращенной в горшках или на дернинах и т. п. приспособлениях, полезно иметь носилки к виде нескольких полок, помещенных одна над другой.

Для культуры растений на паровых грядах нужны особыеящики со стеклянным верхом, подробное устройство которых показано на рисунках. Такие ящики выгодно делать одного размера, чтобы, убирая их по миновании надобности, можно было складывать штабе лями один на другой, для того, чтобы для хранения ящиков потре бовапось возможно меньше места Рисунки см. в разд. «Огурцы».