Парфума з бульбы - Алексей Владимирович Хвойницкий

делают заключение обо всей композиции в целом. Если профессионально рассматривать любой аромат, то одними из важнейших его показателей являются стойкость и летучесть. Стойкость — способность аромата сохранять свои физические свойства во времени и пространстве, летучесть же, понятие противоположное. Именно благодаря летучести, ароматические вещества способны распространяться в окружающей среде и именно благодаря летучести, ароматы являются тем, что мы знаем. На обыденном повседневном уровне говорят лишь о стойкости, и обычно, чем она дольше, тем лучше, а на деле, говоря о стойкости, говорят о чём угодно, но только не о стойкости.

Когда кто-то говорит, что этот аромат стойкий, подразумевается, что человек ощущает этот аромат или же, что этот аромат ощущается окружающими людьми, стойкость хоть и играет при этом свою роль, но далеко не самую главную. Стойкость аромата может быть просто феноменальной, но если человек его не ощущает, то этот аромат ждёт ярлык «не стойкий». Точка. Расстрел на месте. Без права на помилование. И вечный позор. И всем родным и близким тоже. Стойкость аромата может быть просто менофенальной, но если такой аромат будет вас раздражать и бесить окружающих, да ещё и будет не отмываемо прилипчивым, как вы оцените такой аромат? Стойкость аромата может быть бесконечной, но если такой аромат не будет доставлять эмоции, радовать, нести наслаждение или удовольствие, то зачем вам такой аромат? Стойкость аромата может быть конебесконеконечной, но если такой аромат скучен, однообразен и не обладает объёмом, слабо различим, и не обладает достаточной интенсивностью и длительностью, имеет малую летучесть и слабо распространяется в пространстве, что тогда? Стойкость в ароматах важна, но важность здесь такая же и у других характеристик аромата, общий же их баланс приведёт к хорошему результату, и это как минимум.

Итак, понятие стойкости в любой условной голове, это почти всегда сборная солянка из самых разных блюд. Хорошо, если эти блюда хоть как-то между собой сочетаются — они будут удобоваримы, иначе, будет то, что называется словарным поносом. Хотелось бы взять всё, что уже там есть, собрать и выкинуть, а потом, по чуть‑чуть, наполнять нужным содержимым, но придётся всё же работать с тем, что есть. Давайте начнём работать, с тем, что есть.

Стойкость в обиходе почти всегда принято измерять количественно, в часах. Вообще, стойкость, как бы, является качественной характеристикой парфюмерной продукции, тем не менее, многие почему-то стараются измерить эту качественную характеристику именно количественно. При оценке качественных характеристик большинства продуктов обычно используют условные баллы и так сопоставляют одну и ту же характеристику у разных объектов. Но делают так довольно редко, да и результат при таком подходе получается слишком субъективным. Но субъективность — наше всё. Хорошо, хорошо, уговорили, тогда измеряем стойкость количественно, в часах.

Такая мифическая стойкость аромата — это показатель качества для многих людей, а так как любой производитель старается угодить как можно большему количеству своих приверженцев, то он всегда старается сделать стойкость максимально возможной. Каждый продукт парфюмерии, таким образом, обязан пройти ряд тестов, прежде чем его выпускают в продажу, и одним из них является тест на стойкость, который проводят в специализированном, обязательно закрытом помещении. Согласно критериям такого «испытания на прочность», духи обязаны сохранять свой аромат на протяжение не менее чем 60 часов, парфюмерная вода — не менее 50 часов, а туалетная вода должна обладать стойкостью приблизительно в 40 часов. Причём следует понимать, что это условная стойкость, и измеряется она не человеком, а специальными приборами. Аромат же при этом не наносится ни на кожу человека, ни на его одежду, так как это исказит результат. Для нас же, такие полученные цифры нисколько не будут отражать реальную действительность, ведь мы обязательно будем результат искажать, т. е. будем им пользоваться, и пользоваться не так, чтобы максимизировать стойкость, а так, чтобы максимизировать получаемые эмоции и впечатления. Нанеся аромат на кожу, мы моментально снизим такую его номинальную стойкость примерно наполовину. Покинув дом, снизим стойкость ещё наполовину. Будем постоянно что-то делать в течение дня — будем постоянно снижать его стойкость. Распространенным заблуждением является мнение о том, что чем больше добавить и нанести аромата, тем более стойким будет результат. И вновь. Стойкость — характеристика качественная, поэтому от количества она почти не меняется, вы можете так усилить интенсивность испарения, объёмность аромата или силу восприятия, но не стойкость.

Если очень профессионально подходить к вопросу стойкости, то она является скорее постоянной величиной и слабо подверженной влиянию внешних факторов, но то распространённое понятие, которое многие называют стойкостью, подвержено влиянию множеству самых разных обстоятельств. В каждом конкретном случае, существуют десятки, если не сотни различных факторов, влияющих сразу на все характеристики аромата или на какие-то отдельные из них. Совокупность всех общих характеристик мы почему-то (я и сам не знаю, почему) решили называть стойкостью. Стойкость, так стойкость. Рассмотрим некоторые, наиболее объективные факторы, влияющие на стойкость (читай, на характеристики аромата).

Температура: чем выше температура, тем быстрее происходит улетучивание, и стойкость, соответственно, снижается. На практике, это означает, что в более тёплой окружающей среде или при более тёплой коже, аромат будет пахнуть сильнее, но не так долго, как на холоде.

Влажность: повышенная влажность усиливает и ускоряет распространение аромата, пониженная — замедляет этот процесс и делает аромат более спокойным, что ли. В целом, в тёплом влажном воздухе, лёгкие и нежные ароматы становятся более яркими и интересными, в холодном и сухом — более яркими и интересными становятся сильные и тяжёлые.

Материал: различные впитывающие материалы по-разному влияют на аромат. На одежде человека аромат будет пахнуть дольше, но не так интенсивно и красиво, как на коже, а на бумаге же, будет пахнуть совсем иначе. Кожа человека в целом, является достаточно агрессивной средой для любого постороннего вещества, ведь сальные и потовые железы существуют именно для таких целей — избавляться от инородных веществ с поверхности кожи. Ароматы, это тот продукт, способный не только обходить эту способность нашей кожи, но и в хорошем смысле могут эксплуатировать её, делая тот или иной вполне конкретный аромат более индивидуальным. Но, тем не менее, «живая» человеческая кожа отрицательно сказывается на стойкости любого аромата и всегда стремится избавиться от незваных гостей.

Семейство: стойкость зависит от классификации самого аромата. Цитрусовые, акватические и фруктовые ароматы — обычно менее стойкие, Фужерные, пряные и цветочные ароматы можно назвать средне стойкими. Фантазийные древесно-мшистые и кожано-табачные ароматы более стойкие. Восточное и животное, а сейчас и гурманское, направления в парфюмерии считаются наиболее стойкими ароматами.

Здесь может быть много других факторов, таких