Сахарная ловушка. Отвоюйте здоровье у коварных производителей сладостей и преодолейте нездоровую тягу к вредной пище всего за 10 дней - Марк Хайман

Часть пятая. Переходный этап

Глава 18. После завершения «Десятидневной диетической программы детоксикации»

Я чувствую себя так, словно мое тело только что было полностью вычищено, как зубы от налета в кабинете у стоматолога. Вам знакомо это ощущение, когда не хочется что-либо есть или пить, чтобы не нарушать ощущение полной ЧИСТОТЫ? Что ж, теперь я чиста изнутри, и я не хочу терять это бесподобное ощущение! Благодаря программе мои завтраки, обеды и ужины стали особым подарком, который я дарю себе и, надеюсь, буду продолжать дарить каждый день до конца своей жизни. На самом деле теперь у меня просто нет выбора. Даже моя собака стала худеть с моим новым подходом к питанию!

Поздравляю! Только что закончились десять дней, которые, я надеюсь, станут для вас началом совершенно новой жизни – вступительным актом к потрясающему самочувствию и полному контролю над своими пищевыми пристрастиями. На самом деле эта программа – коварный план по изменению вашего самочувствия, придуманный мною для того, чтобы вы поняли, что здоровье и счастье находятся от вас на расстоянии вытянутой руки. Это на самом деле совсем не так сложно, как вы могли себе представлять! Ваш организм – это биологическая система, и все, что вам нужно, – это понять, как он функционирует, чтобы повысить эффективность его работы. Теперь у вас есть экспертные знания о том, как сделать его здоровым и избавиться от лишнего веса просто и без проблем, и подобная мудрость бесценна.

Так что же теперь?

Эта программа дала вам почувствовать, что за власть находится в ваших руках, и теперь вам решать, какой путь выбрать, чтобы еще больше укрепить свое здоровье и похудеть. В этой главе я расскажу вам о трех вариантах переходного этапа, из которых вы можете выбрать один: «Суперпродвинутый план», «Продвинутый план» и «Базовый план». У каждого из них свои цели и задачи, однако каждый из трех гарантирует, что вы и дальше будете достигать успеха в самосовершенствовании. После этого я поделюсь с вами «Решением» проблемы сахара в крови на всю жизнь – шаблоном, с помощью которого вы сможете до конца своих дней оставаться стройным(ой) и здоровым(ой).

Однако первым делом, перед тем как вы с головой окунетесь в переходный этап, было бы неплохо провести небольшой мысленный анализ и сделать некоторые заключительные измерения и анализы. Это поможет вам закрепить свежие впечатления от программы, а также в полной мере оценить достигнутый результат.

Ваша индивидуальная «заключительная беседа»

Прямо сейчас ваше тело и ваш разум пребывают в потрясающем, свежем и ясном состоянии. Я хотел бы, чтобы вы зафиксировали это состояние в письменном виде в качестве напоминания себе о том, что это возможно и на что вы – а также ваше тело – способны. Я настоятельно рекомендую не пренебрегать этим важным шагом.

За последние десять дней вы приобрели удивительно полезные знания. Теперь настало время перенести основные сделанные вами выводы на бумагу, чтобы к ним в любой момент можно было вернуться для получения порции вдохновения и мотивации.

Откройте пустую страницу «Журнала детоксикации» и выделите немного времени на то, чтобы записать ответы на следующие вопросы:

♦ Что вы узнали о своем теле за последние десять дней?

♦ Что нового вы заметили или обнаружили по поводу своих взаимоотношений с едой?

♦ Что вы заметили по поводу заряда сил и энергии?

♦ Как ваш сон (количество и качество) влияет на вас на следующий день?

♦ Как вам удавалось успешно справляться со сложными или проблемными ситуациями, возникавшими на протяжении выполнения программы?

♦ Какие занятия вам нравились больше всего и почему?

♦ Какие занятия вы хотите продолжать делать на регулярной основе и как вы включите их в свою повседневную жизнь?

♦ Какую пользу принесла вам поддержка других людей?

♦ Чего вы хотите добиться в будущем?

Последний вопрос очень важен, так как он затрагивает тему того, что вас ждет впереди. Четко представляя себе, какое будущее вы для себя желаете и какие цели перед собой ставите, вы сможете без проблем выбрать, какой из предложенных планов подходит вам больше всего.

Еще раз пройдите опросник по токсичности

В прошлом году я обнаружила, что у меня проблемы со щитовидной железой. Я набрала 16 килограммов, от которых мне никак не удавалось избавиться, и все время была сильно уставшей. Врач продолжал повышать дозировку лекарств, однако даже 125 микрограммов левотироксина натрия уже никак мне не помогали. Тогда мне попалась эта программа. Насколько же сильно изменилась моя жизнь за последние десять дней! У меня снова появилась надежда. Я похудела и чувствую себя потрясающе. Я наконец-то почувствовала, что моя щитовидная железа стала приходить в норму. Я продолжу следовать вашей методике до конца жизни. Кроме того, мое пристрастие к вредной еде осталось в прошлом… и теперь я могу пройти мимо отдела со сладостями в магазине.

Теперь, когда вы завершили десять дней своей программы, я призываю вас заглянуть в самое начало этой книги и заполнить графы «После» в «Опроснике по токсичности» на странице 20. Могу поспорить, что вы будете потрясены тем, насколько все сильно изменилось! Одним из самых потрясающих результатов пробного этапа «Десятидневной диетической программы детоксикации» было то, что в среднем результат этого теста после ее завершения у участников снизился на 42 балла (62 %). Вот он, потенциал, заложенный в еде, а также потенциал нашего организма по самовосстановлению и оздоровлению.

Что делать, если я не похудел(а) или не стал(а) чувствовать себя лучше?

Небольшое количество людей (крохотное меньшинство), несмотря на все свои старания в точности следовать предложенной программе, могут не испытать улучшения своего самочувствия или не похудеть ни на один килограмм. Это говорит о том, что проблема в чем-то еще. Не стоит отчаиваться – решение есть! Если знать, где искать, то вы обязательно найдете эту проблему и справитесь с ней.

Итак, если вы завершили «Десятидневную диетическую программу детоксикации» и не получили желаемого результата, то дело может быть в одной из следующих пяти причин:

1. Проблема с питанием

Может быть, глютен или сахар все-таки находили себе дорогу в то, чем вы питались все эти дни? Успешному результату вместе с этой программой запросто может помешать то, что эти и другие вредные ингредиенты могут быть хорошенько замаскированы производителем. Внимательно читайте состав всех приобретаемых продуктов питания либо, чтобы уж наверняка, ешьте только свежие, натуральные продукты, на которых просто не бывает этикетки со списком ингредиентов.

2. Недостаточное количество упражнений или их неправильное выполнение

Если раньше вы никогда не занимались спортом, то даже немного физической активности может поначалу принести существенную пользу. Тем не менее по мере вашего прогресса и оздоровления для достижения прежнего результата интенсивность тренировок необходимо повышать. Когда вы приведете себя в форму, нужно обязательно повысить нагрузку и добавить интервальные тренировки (см. стр. 205 для более подробной информации об интервальных тренировках).

3. Скрытая пищевая чувствительность

У некоторых людей может быть пищевая аллергия или пищевая чувствительность (помимо аллергии и чувствительности к глютену и молочным продуктам), которые могут помешать им похудеть. В таком случае необходимо попробовать более замысловатую исключающую диету. В моей книге «Суперпростая диета» («The Ultra-Simple Diet») вы сможете найти эффективную исключающую программу с оздоровительным и противовоспалительным эффектом. Она поможет вам понять, в какой степени пищевая аллергия или пищевая чувствительность способствуют воспалительному процессу в организме. Помимо молочных продуктов и глютена, другими распространенными аллергенами являются: яйца, кукуруза, соя, орехи, представители семейства пасленовых (помидоры, картофель, баклажаны и перцы), дрожжи и даже цитрусовые. Вам также может понадобиться сдать анализ на выявление пищевой чувствительности.

4. Перегруженность организма токсинами

Накопление в организме таких токсинов, как составляющие нефтепродуктов и тяжелые металлы, может вызвать проблемы у многих людей, которые подвержены их чрезмерному воздействию или у которых есть генетическая предрасположенность, из-за которой их организму сложно выводить эти вещества. Если у вас с этим проблемы, то вам может понадобиться процедура по выводу из организма тяжелых металлов, также будет полезно ходить в сауну и принимать различные пищевые добавки, способствующие выведению этих токсинов, в том числе ацетилцистеин, расторопша (марьин чертополох) и витамин С.